青木農園について
ABOUT US
おいしい柑橘を
毎年、届けたい
- AOKI FARM SINCE 1877 -
静岡清水で150 年間、
先人たちから受け継がれてきた大峰山で
柑橘農園を営んでいます。
主な作物は、
青島みかん、太田ポンカン、はるみ、スルガ甘夏の
4 種類の柑橘です。
高品質な柑橘を毎年、
安定して、お届けしたいから。
青木農園はこれからも、
実直な農業を続けていきます。
土地や環境、
時代に適した
青木農園の
柑橘栽培
静岡市清水区の温暖な気候
静岡市清水区は、富士山・南アルプスと太平洋に挟まれた温暖な気候の地域です。青木農園は、さまざまな農産物を生み出す環境に感謝し、 作物の生命力や土地の力を引き出す栽培手法を心がけてきました。
青木農園が位置する大峰山はおよそ標高 350m。柑橘栽培としては高地に畑があることにより病害虫が発生しづらく、農薬の使用を極力抑えた柑橘栽培に取り組むことができます。
土地に合わせた品種選定
畑は昔ながらの急傾斜地と山の中腹にある平地を、品種の特性や気候に合わせて使い分けてきました。日当たりと土壌の水はけが良く、冬場の冷気が溜まらない急傾斜の畑では、太田ポンカンやスルガ甘夏を。最新の農業技術を実践できる平らな農地では、青島みかんやはるみを栽培しています。
先人の知恵から着想を得た農業
150年間続く青木農園では、先人たちが築き上げてきた栽培ノウハウを元に、日々栽培手法の研究を続けています。
水分コントロールのためにみかんの根を切ったり、湿度調整に優れた貯蔵庫など、こだわり尽くした栽培方法を、商品ページにてご紹介させていただいております。
有機堆肥中心とした肥料設計
肥料は、草や木のチップや牛糞、人間の食生活から生じた残渣などから作られた有機堆肥を活用し、なるべく化学肥料を使わない栽培を20年ほど前から実施しています。
有機肥料を使うことで地域内での資源の循環を促し、環境に配慮した農業を心がけています。
報徳の精神で
人に優しく、
仕事に真面目な農家
農業の知恵は、先人たちが築き上げてきた宝です。今の自分たちは、祖先たちの積み上げによって生かされていると、青木家は代々考えてきました。
その教えの根幹にあるのが、二宮尊徳が説いた『報徳の精神』です。「至誠(しせい)」を基本とし、「勤労(きんろう)」「分度(ぶんど)」「推譲(すいじょう)」の4原則から成る教え。この村に柑橘の苗が広まった明治初期、時を同じくしてこの地へ伝わりました。当時は地場産業の衰退で貧しく暮らしていた村人たちの人間形成に、大きな影響を与えたと言い伝えられています。
至誠とは、真面目に生きなさいという教え。
勤労とは、一生懸命に働きなさいという教え。
分度とは、身の丈にあった生活をしなさいという教え。
推譲とは、手にした成功は他の人に分け与え、皆で良い思いをしなさいという教え。
私生活はもちろんのこと、農業、あらゆる仕事において大切にすべき姿勢です。すべてを実践できていると言い切ることは難しいけれど、これからも受け継いでいきたい思想です。
柑橘でつながる
青木農園とお客様のご縁
青木農園は、お客様との接点を大切にしたいと考えています。
願わくば、手と手の触れ合う距離で、お客様とお話し、収穫したてのみかんを一緒に味わいたい。みかん山にお連れして、橙に染まった景色を一緒に楽しみたい、と思っています。
機会があれば、青木農園に遊びに来てくださいね。柑橘を通してご縁がつながることを、楽しみにしています。
園主紹介
15代目 青木農園 園主
青木 悟
私共青木農園は「地中に筍、地上にお茶、樹上にみかん、空に太陽」というコンセプトのもと、恵まれた清水の環境の中で、柑橘類を中心に様々な植物を栽培しております。
お客様に安心安全はもちろん、自分がおいしいと思ったものを適正な価格で販売したいと考えております。
他では味わえない、青木農園だからこそといわれる商品を追求し、栽培と販売は元より、自園で生産した農産物のみを使用して加工も行っております。
お客様と直接やり取りすることによりお客様の声をダイレクトに聞くことができ、より良いものを作り上げていくことに繋がっていると思っております。
農家も消費者の変化に敏感対応していかなければなりませんが、農家にしかない環境、風土、伝統、癒しといったものを大切にしながら新しいことにチャレンジしていきたいと思います。
16代目 青木農園 園主
青木 文優
平成30年春に東京での会社員生活に終止符を打ち、就農を決断。
栽培から始まり、加工、販売までを一つの流れとしてお客様に提供したいという思いのもと、物作りの楽しさと大変さの両方を感じつつ日々作業に取り組んでいます。
趣味は幼い頃から大学まで続けた野球の影響もあり、体を動かす事です。
いつかフルマラソンに挑戦したいという夢を持っていながら、なかなか達成できていません。（笑）
当園のものはひとつひとつこだわりと思いのこもった商品です。
商品を通して皆様とつながることができれば嬉しいです。
〒424-0106
静岡県静岡市清水区杉山621
TEL 054-366-7570
FAX 054-363-0798